Theo thuật ngữ của giáo dân, thép không gỉ là thép không dễ bị gỉ.
Đầu tiên, chúng ta hãy nói về nguyên lý của thép không gỉ.
Khả năng chống gỉ và chống ăn mòn của thép không gỉ là do sự hình thành của một lớp màng oxit giàu crom (màng thụ động) trên bề mặt của nó. Khả năng chống gỉ và chống ăn mòn này là tương đối. Các thử nghiệm cho thấy khả năng chống ăn mòn của thép trong môi trường yếu như khí quyển và nước và trong môi trường oxy hóa như axit nitric tăng lên khi hàm lượng crom trong thép tăng lên. Khi hàm lượng crom đạt đến một tỷ lệ nhất định, khả năng chống ăn mòn của thép thay đổi đột ngột. , nghĩa là từ dễ gỉ đến không dễ gỉ, và từ chống ăn mòn đến chống ăn mòn.
Tại sao inox bị gỉ?
Bất cứ ai trong ngành công nghiệp thép không gỉ đều biết rằng trừ khi bạn đá một con lừa vào đầu, không ai đảm bảo rằng nó sẽ không bị gỉ. Một số người nghĩ rằng thép không gỉ sẽ không bao giờ bị gỉ. Thực chất đây là sự hiểu nhầm một chiều của sự thiếu hiểu biết về thép không gỉ.
Thép không gỉ không nhất thiết bị gỉ, nhưng tốc độ ăn mòn thấp hơn nhiều so với các loại thép khác trong cùng môi trường, thậm chí có khi không đáng kể. Nhưng không phải bất cứ loại inox nào cũng có thể chống ăn mòn và han gỉ trong mọi môi trường.
Thép không gỉ dựa trên một lớp màng oxit giàu crom (màng bảo vệ) rất mỏng, chắc, mịn và ổn định được hình thành trên bề mặt của nó để ngăn chặn sự xâm nhập và oxy hóa liên tục của các nguyên tử oxy để có được khả năng chống gỉ. Một khi vì một lý do nào đó, lớp màng này liên tục bị hư hỏng, các nguyên tử oxy trong không khí hoặc chất lỏng sẽ tiếp tục xâm nhập hoặc các nguyên tử sắt trong kim loại tiếp tục tách ra, tạo thành oxit sắt lỏng lẻo, và bề mặt kim loại sẽ liên tục bị ăn mòn.
Van thép không gỉ
Những tình huống nào trong sinh hoạt dễ khiến inox bị gỉ
Có nhiều dạng hư hỏng đối với lớp màng bề mặt này, thường gặp nhất trong cuộc sống hàng ngày như sau:
1. Khi nhà bếp được tân trang lại, các mảnh vụn hàn, vết xi măng, vết dầu nhớt,… vẫn bám trên bề mặt vòi nước và bồn rửa. Nếu không được vệ sinh kịp thời có thể bị rỉ sét, nấm mốc;
2. Đôi khi, bụi có khoáng chất hoặc axit và kiềm trong ngôi nhà mới sửa sẽ rơi xuống vòi nước, và bề mặt của bồn rửa cũng sẽ gây ra "gỉ nổi" khi gặp hơi ẩm;
Trong quá trình sử dụng:
1. Dao nhà bếp, kéo, dụng cụ mở nắp chai lọ và các vật dụng bằng thép khác để trên bề mặt bồn rửa lâu ngày sẽ gây rỉ sét, nấm mốc hoặc bạc màu;
2. Hóa chất, chất tẩy rửa, sơn, nước sốt, vết dầu nhớt,… vẫn còn trong vòi và bồn rửa. Lâu dần sẽ khiến nấm mốc bám trên bề mặt vòi, chậu rửa;
3. Chất lượng nước ở nhiều vùng của nước ta kém. Ngoài ra, có quá nhiều đường ống nước là ống mạ kẽm, và hàm lượng sắt và các nguyên tố khác trong nước quá cao. Bồn nước sau khi sử dụng nếu để lại nhiều vết nước, sắt trong nước sẽ bị gỉ sét theo thời gian, đặc biệt là Trang trí nhà mới, như nước tồn đọng lâu ngày trong đường ống nước, để lại vết nước trên bồn rửa, nó dễ gây rỉ sét nếu không được vệ sinh kịp thời.
Ngoài ra, hai chất cơ bản này có thể phá hủy lớp bề mặt thụ động của thép không gỉ và gây ăn mòn cho nó:
Chất mài mòn cơ học: đề cập đến những thứ sẽ làm xước bề mặt của thép, chẳng hạn như: phế liệu thép, bàn chải sắt và các mảnh kim loại.
Thuốc tẩy: Nó ở khắp mọi nơi. Tồn tại trong nước, thức ăn, muối. Điều tồi tệ nhất trong số này đến từ chất tẩy rửa gia dụng và công nghiệp.
